Clic pour lire en musique  Nous sommes invités à fêter aujourd’hui le premier anniversaire de la boutique paysanne créée entre Perpignan et Le Soler, dans la zone commerciale de Sainte Eugénie, par un groupement d’exploitants agricoles du département 66, dont plusieurs en culture bio. Cette boutique s’appelle: Oh! Délices paysans…, et je vous la recommande!

Dans cette spacieuse boutique, on trouve une grande varèté de produits, dont la plupart sont frais, d’autres en conserves ou sous vide. Il s’agit de fruits et légumes, viandes, volailles, escargots,fromages, huiles d’olives, miels, vins, etc… ainsi que les bonnes pommes du Conflent, en saison bien sur. Tout cela est de première qualité et aux mêmes prix que sur les marchés ou sur les stands de production. les produits sont en  étiquetés et libre service. Les producteurs assurent à tour de rôle la tenue du magasin, ce qui permet un contact direct.

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Cette journée que nous proposent les producteurs est fort agréable. Je regrette notre visite un peu tardive, mais j’ai une excuse valable: le test match de rugby Nouvelle-Zélande/France à la télé à 9H30!!! Donc nous avons raté une démonstration de fabrication de pâtes de fruits, une démonstration de fabrication de tomme de vache bio par notre amie Chloé de Sahorre/Fuilla, mais ça on l’a déjà vu faire…, c’est elle qui a eu la gentillesse de nous inviter ! Nous assistons aux prises de paroles de la présidente du groupement, du président de la chambre d’agriculture et du maire du Soler qui font l’ honneur de leur présence. Nous assistons aussi à de jolis ballets catalans et bien sur nous ne manquons pas l’apéritif de terroir, avec toutes sortes d’excellentes mises en bouches préparées et servies par les adhérentes du groupement que nous félicitons. On nous propose ensuite des escargots grillés avec leur pain/aïolli, extras et à volonté presque, avec des saucisses grillées, le tout arrosé, avec modération, d’un excellent vin bio des coteaux des Aspres !!! Tout est fameux, nous passons un excellent moment, qui se prolonge d’ailleurs, car tout le monde se trouve bien!!!

Nous  échangeons un peu avec les producteurs, alors qu’ils sont très occupés à nous servir. Nous discutons aussi avec les différents invités, c’est très enrichissant. Nous assistons à l’intérieur à l’extraction de miel par de jeunes apiculteurs. Nous faisons le tour du magasin et achetons quelques produits bien appétissants. On s’aperçoit sur cette photo que le Conflent est bien représenté !!!  

Un grand bravo  à tous les producteurs pour la création de cette structure qui va progresser, c’est sûr !

Bravo et merci pour la réussite de cette belle journée !

Je vous recommande sincèrement de venir découvrir ce magasin et de goûter ces excellents produits !  Vous ne serez pas déçus !